冷库设计建造-聊城冷库设计-新融制冷

气调库又称气调贮藏是当今---的果蔬保鲜贮藏方法。它是在保鲜库的基础上，聊城冷库设计，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、---、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，---其---过程，---地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调库内储藏的果蔬，出库后先 从休眠状态，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期）可延长是普通冷藏库的 2~3 倍。气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，大程度地创造果蔬贮藏环境，其效果表现在以下方面：气调贮藏营造的低氧(一般氧含量为3％—5％)、适当co2浓度能有效地抑制呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生；清除贮藏环境气体中的乙烯，以抑制其对果蔬的催熟作用，---后熟和衰老过程；增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。

冷库现行的方案有：

1、人工扫霜，简单易行，对库温影响小，但劳动强度大，除霜不---，有局限性。

2、水冲霜，将冲霜水通过喷淋装置向蒸发器表面喷淋使双层融化，然后一并由排水管道排出，该方案效率较高，操作程序简单，库温波动小。

3、热气融霜，冷库防爆设计，利用压缩机排出的过热蒸气冷凝时放出的热量来融化蒸发器表面的双层，其特点是适用性强。

4、电热融霜，利用电热元件---对冷库来进行融霜。系统简单，操作方便，易于实现自动化，但耗电多。

不常用的冷库除霜方法:

1、适用于小型系统的热气除霜，系统和控制方法简单，除霜速度快、均匀且安全，应进一步扩大应用范围。

2、气动除霜---适用于需要频繁除霜的制冷系统，虽然需要增加---气源和空气处理设备，只要利用率较高经济性会---。

3、超声波除霜是节能明显的除霜方法，应进一步研究超声波发生器的布置规律，提高除霜---程度，以便工程应用。

4、液体冷媒除霜等等。