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红薯保鲜冷库储藏方法介绍：

红薯采收:

     1. 红薯是天性喜热的农作物，田间温度20℃以上时红薯生长旺盛薯块也快速膨大。当田间的气温15℃时，红薯生长缓慢。根据红薯的生长特性，当气温低于15℃时，即可采收。采收过早或者是气温过高会造成红薯减产，保鲜也会受影响。采收气温过低，红薯会冻坏不利于后期储藏。所以红薯的采收时间可以安排在10月，于霜降前收晚。收获当天稍经晾晒就要装筐(箱)包装好，不能在外过夜，以防夜间低温遭受冷害。也不能受雨淋，破伤淋雨的红薯容易腐烂。

    2.采收时建议人工采收，做到“轻挖、轻运、轻放”三个原则，避免采用机械设备采收，防止和机械损伤薯块（损伤的薯块易遭病原菌侵染而导致腐烂）。

冷库制冷系统会出现的问题：

脏堵故障扫除：

  1、故障现象：制冷效果差或不制冷。空调系统运转时，歧管压力表上高/低压表的读数均小于正常值，且过滤器及毛细管前后管路上有结霜或结露。

  2、故障缘由：制冷系统中灰尘粘结或附着于过滤器进口端滤网处，或毛细管与过滤网接口处，使得此位置构成部分的节流现象，温度即疾速降落，呈现结露或结霜。

  3、处置办法：若是过滤器进口处有结霜现象，又听到断断续续的气流声，福山区餐饮冷库安装厂家，用小板手轻击过滤器本体，气流声有所改动，同时过滤器与毛细管前霜层消融，可判别过滤器进口滤网梗塞。此时应：拆下毛细管，清洗滤网并吹干，重新装上。或改换过滤器抽真空，加注制冷剂到规则量。