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活动冷库的食品单位重量冻肉:
每立方米可存放0.40吨;
冻鱼:每立方米可存放0.47吨;
鲜果蔬:每立方米可存放0.23吨;
机制冰:每立方米可存放0.75吨;
冻羊腔:每立方米可存放0.25吨;
去骨分割肉: 每立方米可存放0.60吨;
箱装冻家禽: 每立方米可存放0.55吨。
蔬菜保鲜方法果蔬在入库前要进行挑选和整理,果蔬入库后要采取进步降温的方法:
不同种类的果蔬应控制在各自的适宜温度下进行储藏。
湿度调节要合理控制:
果蔬在采收后要咋原料产地及时进行冷却把果蔬内部的热量散发,冷却后的果蔬用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏。如果原料产地未经冷却的果蔬进入冷藏间后,哟啊采取逐步降温的方法,防止某些生理病害的发生。
不同种类的果蔬它能承受的低温能力是各不相同的,高温冷藏贮藏水果蔬菜应根据不同种类控制不同的贮藏温度。

冷间的溫度和相对湿度,泰安蔬果冷库设计厂家,应依据各种食品类冷拉或冷藏加工工艺规定明确,一般可按表1-1-1采用有全智能智能控制系统。制冷机---用翠绿色制冷剂,归属于二十一世纪国际性优xiu的工业制冷。库体选用硬质的聚氨酯材料或聚乙烯泡沫塑料隔热保温彩钢夹芯板,用髙压发泡一次注浆成形,可做成各种各样长短、规格型号,以达到众多客户的不一样规定。其特性为:保温隔热特性好、重量较轻、抗压强度高、抗腐蚀、耐老化、外观设计美观大方。冻库控制面板类型有:泥塑钢、盐业钢、不锈钢板、压纹铝等。
蔬菜保鲜冷库一般选用偏心钩联接或板壁埋件发泡加固。安裝、拆装、运送便捷,密闭性好。具备工程施工安裝量小、省劲、性jia比高、xiao果好的优势。蔬菜保鲜冷库装有优xiu的致冷设备。存储量与冷冻设备配对优良。冷却速度更快,节能,自启动,运作可以---。蔬菜保鲜冷库被普遍应用。蔬菜保鲜冷库的温度范围为5-23℃,独te整体式制冷机组可做到-30℃下列,可达到不一样主要用途的必须,泰安肉食冷库设计公司,可用以各种各样领域和单位。

冷库安装时就要想清楚不同的库房的不同要求,冷库设计,这样就不会建好了在东拆西改的,带来很多的麻烦,也会造成没---的金钱浪费。那我们就接下来看看冷库安装时对不同的库房的要求吧!
1、冷却间 对产品进行冷却的房间,冷库温为0~-2℃。
2、---间 用于---产品。
3、再冻间 设于分配性冷库,用于外部调入---品温度超过-8℃食品再次---
4、高温冷藏间 用于接受和贮存已冷却接近所需温度的产品间,冷库温为4~-2℃,湿度为80%~95%主要贮存水果、蔬菜、鲜蛋等鲜活产品。贮存食品种类的不同,湿度也有变化,泰山区花卉冷库设计公司,如香蕉,贮存温度为11~16℃
5、低温冷藏间 冷库温为-15~-23℃,湿度为湿度为85%~95%,根据贮存时间定。肉类一般为-18~-25℃,水产品为-20~-30℃,冰淇淋为-23~-30℃,金---鱼为-60℃等。
6、两用冷藏间 兼做冷却物冷藏间和冷冻间,通过改变冷间内冷却面积和对压缩机进行能量调节,来调动冷库库温。
7、冰冷库 用于贮存冰的冷间,冷库温为-4~-6℃。
8、制冰间 主要制造桶式冰块,用盐水做载冷剂
9、晾肉间 为猪肉一次---工艺而设,冷库容量为1.5~2间---间的容量
10、待冻间 整理后的水产品在---前暂存,并有一定的预冷功能。

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