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冷库设计储存果蔬的温度设计:
冷库设计不同种类的果蔬应控制在各自的适温度下进行储藏。因为不同种类的果蔬。会影响果实正常的生理功能,能忍受低温的能力是各不相同的不适宜的低温和冷冻。引起风味品质的变化或生理病害的发生,这对储藏是有利的以水果来讲,烟台装配式冷库设计公司,一般产于南方或夏季成熟的水果,适宜的贮藏温度较高。因此高温冷藏贮藏水果蔬菜,冷库设计,应根据不同种类,控制不同的贮藏温度。
为了提高果蔬的价值。很多果农都把果蔬放在冷库的高温冷藏间进行储藏,增加农民收入。以在较长时间内保持果蔬的新鲜状态。反季节的时候能卖一个好的价钱,提供收入。

关于冷库消防安全的要点?
1、冷库主要责任人每个月不少于2次联同安 全员对冷库消防安 全工作进行全mian检查,发现问题应及时制定出解决方法,---防范措施得以落实。
2、 冷库安 全员每周不少于一次对所有制冷设备和制冷机房范围内消防设施进行全mian检查并做好安 全检查记录,烟台化工冷库设计公司,发现安 全问题应及时向上反映,不得拖延或---。
3、冷库安 全员每周不少于一次对冷库范围内(制冷机房除外)的消防设施及疏散通道是否畅通进行全mian检查并做好安 全记录,发现安 全问题应及时向上反映,不得拖延或---。
4、必 须严格执行各项制冷操作规程和遵守各项规章制度,按规定要求做好制冷系统运行当中的参数记录,烟台后补式冷库设计公司,每班不少于一次对制冷设备进行全mian检查并做好记录。
5、必 须掌握和了解所管辖冷库房间的货物及人员进出等情况,库门上锁时必 须---冷库房间里已无人方可上锁,并关闭库内电灯。下班前,仓库管理员必 须对所管辖冷库房间进行检查,并做好记录。
6、每班工作人员下班前必 须对管辖范围内的设备安 全、疏散通道进行全mian检查并做好记录。

冷库的种类有哪些?
一.按冷库容量规模分类
冷库容量划分标准:
冷库的设计规模以冷藏间的容积为标准。(公称容积=长(内)×宽(内)×高)一般分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。具体如下:
大型冷库:库容量在20000立方米以上;
中型冷库:库容量在5000~20000立方米;
小型冷库:冷藏容量在5000立方米以下。
二.按冷库温度分类
冷库温度是根据储藏物品的生理特性(鲜活的货物,比如水果、蔬菜)或者储藏要求来设计的,具体如下:
高温冷库(恒温库):设计温度为5~15℃。
中温冷库定义:设计温度为(5~-5℃)。
低温冷库(冷冻库):设计温度为-18~-25 ℃。
---温冷库(深冷库):设计温度为-45~-60℃。
速冻库(急冻库):设计温度为-35~-40℃。
保鲜库(气调库):设计温度为5~-2℃。

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